Unsere Exkursion führt uns in ein kleines Dorf inmitten des Biosphärenreservat Schorfheide Chorin, ca. 20 Km entfernt von der sehenswerten Stadt Templin in der brandenburgischen Uckermark. Unser Basisquartier bildet die ehemalige Dorfschule, die vor 20 Jahren zu einem Selbstversorger-Bildungshaus umgestaltet wurde. Für unseren Aufenthalt haben wir das gesamte Haus für uns allein. Wir werden uns selbst versorgen und unsere Gerichte gemeinsam zubereiten. Täglich…